新華網成都3月21日電（邱小敏）3月21日，張裕在成都正式宣布，公司30萬畝葡萄基地布局已經完成；進一步推進酒莊酒戰略，張裕十大酒莊將于今年全部建成，未來5年還將在全球再布局20家高端酒莊；除此之外，今年張裕還將加大白蘭地的推廣力度，拓展全國市場。
劍指高端 張裕籌建30大酒莊聯盟
依照中國傳統，60年為一個甲子，在整整兩個甲子之前，著名愛國華僑、“南洋首富”張弼士為了“實業興邦”的夢想，在山東煙臺創辦張裕釀酒公司，拉開了中國近現代葡萄酒產業化的序幕；120年後的今天，張裕依托中國這一全世界最具增長性、最具潛力的市場，為了一個百年品牌的“世界之巔”夢想，棋行妙手，步步搶先，布局全球。
從成立之日起，張裕矢志打造世界最好的葡萄酒，大膽起用外國釀酒師，從西方引入優良的葡萄品種，引進國外機械設備。在1915年的巴拿馬太平洋萬國商品博覽會上，張裕送展的“可雅白蘭地”、“紅萄萄”、“雷司令”、“瓊瑤漿”（味美思）一舉榮獲最優等獎和4枚金質獎章，自此，葡萄酒這種極品酒只屬于西洋的歷史被永遠改寫。
進入21世紀，張裕一直在思索，如何實現既要做大，又要做強？如何既要在規模上處于行業的領先位置，又要通過高端市場的優勢，成為一家受人尊敬的超級品牌？最終的答案是，酒莊酒是在世界范圍內與國際巨頭扳手腕的必然立足點。
據中國釀酒工業協會統計，2011年第四季度葡萄酒市場產銷兩旺，其中，中高檔葡萄酒銷售穩中有升，成為市場消費主流。以張裕主打的高端產品酒莊酒為例，2008年以來銷售額年復合增長率達45%以上。
煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司總經理周洪江說，酒莊酒是高端葡萄酒的代名詞，隨著消費不斷升級，酒莊酒已經成為國際競爭中最重要的實力體現。
從2001年張裕與卡斯特合作，成立國內第一個專業化葡萄酒酒莊——煙臺張裕卡斯特酒莊開始，張裕正式開啟了中國酒莊酒時代。時至今日，張裕完成了全球十大酒莊的布局，初步形成了酒莊矩陣：煙臺張裕卡斯特酒莊、北京張裕愛斐堡國際酒莊、遼寧張裕黃金冰谷冰酒酒莊先後成功運營；同時，張裕還在新西蘭、法國波爾多、法國勃艮第、意大利西西裏以品牌聯合的形式建立了4個酒莊。今年下半年，新疆張裕巴保男爵酒莊、寧夏羅斯十五世酒莊、陜西張裕瑞那城堡酒莊也將陸續開業。
周洪江表示，未來五年張裕將在全球17大產區再布局20家酒莊，並在全球范圍的酒莊布局堅持因地制宜的原則，充分挖掘各大產區的特色，打造不同風格、有獨特優勢的酒莊，以滿足不同消費者的細分需求，從而實現葡萄酒高端布局的藍圖。
知名葡萄酒專家指出，如果成功布局30家酒莊，張裕無疑將有希望一舉成為全球酒莊酒的領導品牌。
完成30萬畝葡萄基地建設 張裕：好酒是種出來的
張裕成為全球酒莊酒領導品牌、甚至成為世界葡萄酒領導品牌的底氣並非僅在于整合世界最優質的葡萄酒，並引入中國銷售，而在于，中國葡萄酒產地正日益成為世界葡萄酒產區的重要一極，正成為繼法國、意大利、澳大利亞、美國等之後的第七大世界級優質產區。
甚至有國外專家指出，中國已經能夠生產出媲美波爾多的頂級葡萄酒。澳大利亞葡萄栽培專家理查德•斯馬特博士在巴塞羅那舉辦的“氣候變化與葡萄酒大會”上預言：上帝不再眷顧波爾多，未來30年中國將成為葡萄培育的理想國家，最好的葡萄酒將產自中國。
張裕公司總工程師李記明博士表示，2011年底，張裕在全國已擁有30萬畝葡萄基地，約佔我國釀酒葡萄種植總面積的1/4強。未來，張裕還將繼續在本土擴充釀酒葡萄基地面積，牢牢搶佔中國葡萄酒上遊產業制高點。
專家分析指出，“除了布局釀酒葡萄基地，基地管理的‘張裕模式’也在幫助張裕不斷增強衝擊世界第一葡萄酒品牌的實力。”
張裕在國內首創“以糖計價、優質優價”收購政策，實行 “分類收購、分類加工”，引導種植戶種植優質葡萄，並對原料進行質量分級，同時建立葡萄原酒管理信息化係統和國家級質量檢測平臺。再者，張裕在每個葡萄基地旁都建有原酒發酵中心或酒莊，保證葡萄能以新鮮狀態進入廠區發酵。
據透露，與張裕葡萄基地發展規模相匹配，位于煙臺經濟開發區的張裕國際葡萄酒研發與制造中心將于2015年完工，可年產葡萄酒、白蘭地等25萬噸。屆時，張裕年產能總計將達到40萬噸，形成與公司發展相適應的產能戰略儲備，以滿足不斷增長的市場需求。
發力白蘭地 張裕掘金百億市場
2012年，國際葡萄酒及烈酒研究機構所作的調查報告提出，中國現在是世界第二大白蘭地市場，預計2011－2015年白蘭地消費漲幅可達47％；到2016或2017年，中國將會成為世界最大的白蘭地市場。
周洪江說，“未來數年，白蘭地有望成為張裕公司另一個重要的支柱產業。”張裕目前已經展開白蘭地酒種的全方位產業布局，在全國250多個城市設立品牌推廣部，旨在進一步搶佔全國市場。
專家指出，白蘭地市場的壯大，得益于全球化潮流的深入，白蘭地文化在國內逐步普及，越來越多的年輕消費群更願意選擇國際化酒種白蘭地。“據統計，白酒市場規模在三千億元以上，如果有5%的白酒消費者開始選擇白蘭地，那就是上百億的市場。”
從1914年釀造出中國第一瓶白蘭地，張裕白蘭地當時在中國就是上流社會的一種時尚標志，目前大力發展白蘭地就是要通過實現價值回歸，從而驅動張裕邁開新一輪發展的步伐。
留言列表
